„Röschen“ – Das Reh von Theisa

Das Reh von Theisa – Röschen Aus dem Heimatkalender 1959 Text: M. Karl Fitzkow, Kreis Bad Liebenwerda Bilder: übergeben von Vera Böhmichen, Theisa Am Ortsausgang von Theisa nach dem Ortsteil Ziegelscheune liegt am Hang des alten Weinberges Haus und Hof des Arbeiters Herbert Böhmichen. Der Mischwald des „Weinberges“ wächst bis an Hofmauer des Hauses heran, das Getier des Waldes streift […]

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Pomologischer Schau- und Lehrgarten, Döllingen

In Deutschland gibt es noch rund 1000 Apfelsorten. Sie sind meistens in den Supermärkten nicht zu finden. Zusammen mit Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Mirabellen und Kloden zählt man rund 3000 Obstsorten. Den Erhalt vieler dieser Sorten verdanken wir vor allem einer speziellen Kulturform, dem Streuobstbau. Der nämlich setzt auf hochstämmige Obstbäume meist unterschiedlichen Alters, auf verschiedene Arten und Sorten und bietet […]

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3. Osterbasteln in Theisa

Am Sonnabend-Nachmittag, 25. März 2017, bastelte Gross und Klein fleissig an kreativen, lustigen, originellen und kunstvollen Osterdekorationen. Der Traditionsverein, unter der Leitung von Sabine Schwab-Töpfer, hat zum 3. Mal im Sportlerheim dazu eingeladen. Ein ganz besonderer Höhepunkt war dieses Jahr die raffinierte Herstellung von verschiedenen Osterdekorationen aus Wollresten. Nicht ganz einfach – Fingerspitzengefühl und Geduld war gefragt. Aber die Ergebnisse sind wunderschön und […]

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Schichtsalat

Schichtsalat

Rezept und Bild von Elke Greger, Theisa Für 4-6 Personen Zubereitungszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: 12 Std. Zutaten 1 kleines Glas Selleriesalat, geschnitten 1 kleine Dose Mais 200 g Kochschinken, klein gewürfelt 1 Dose Ananas in Stücke 1 Dose Mandarinen 500 ml Mayonnaise 1 Tüte Käse, gerieben 5 Eier, gekocht 1 Stange Porree, in dünne Ringe geschnitten Petersilie nach Geschmack […]

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Gemüsesuppe mit Grießklöschen

Rezept und Bild von Elke Greger, Theisa Für 4 – 6 Personen Zubereitungszeit ca. 45 Min. Kochzeit ca. 60 Min. Rezept herunterladen Grießkloeschen Zutaten Basis für die Brühe Frisches Suppengemüse ( Sellerie, Porree und Möhre) Zwiebel, Petersilie, Salz und Pfeffer Gemüse waschen, putzen und mit der Zwiebel und Salz in kaltem Wasser in einem größeren Topf ansetzen. Wenn das Gemüse […]

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Quarktorte mit Boden

Foto und Rezept: Elke Greger, Theisa Zubereitungszeit ca. 20 Min. Backzeit 1-1 ½   Std. Ergibt ca. 8 Stück Rezept herunterladen: Quarktorte_Rezept Zutaten Boden 200 g              Mehl 65 g                Butter 75 g                Zucker 1                     Ei ½ Pk               Backpulver 1 Prise           Salz Zutaten Quarkmasse 500 g              Quark 1 Tasse          Zucker (kein Pott) 1 Tasse          Oel 1 Pk                Vanillezucker 1 Pk                Puddingpulver (Vanille oder […]

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Fastnacht in Theisa…

Der schönste Tag im Jahr war der 11. Februar 2017 Die Preisträger des Kostümwettbewerbes Es war eine sehr lustige Feier, obwohl nur ca. 40 Leute da waren. Das Essen wurde in diesem Jahr aus 210 Eier zubereitet, des weiteren wurden wieder diverse Schinken und Würste von der „Wurstgabel“ verarbeitet. Vielen Dank für euer Dabeisein mit euren fantasievollen und originellen Kostümen, Wolfgang und Elke für […]

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